تحضير وعمل الفطار الرومانسي
لا شك ان وجبة الإفطارمن اهم الوجبات التي ينصح بالالتزام بتناولها كلّ يوم حيث إنها تاتي في المقام الاول لتمدّ الجسم
بالطاقة اللازمة لكي يستطيع اكمال يومه بحيوية ونشاط فمن هذا الأمر الذي يتطلب مناتحضيرأطعمة غنية بالعناصر
اللازمة لتكون مفيد لصحة الجسم، ولا بدّ من الإشارة من أّنه من الممكن تحضير وجبة الإفطار بطريقة رومانسية تشكل
العلاقة الطيبة بينالزوجين، كا مثلا يتم تناولها في السرير بدلاً من تناولها في السفرة، وعلى أنغام الموسيقى الهادئة، وفي هذا الموضوع سوف نعرفكم على طريقة عمل فطور رومانسي.
طريقة عمل الاومليت
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 2 حباية من البيض
- ملعقة كبيرة من الباقدونس
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- نقوم بخلط البيض والفلفل الاسود والملح والباقدونس ونقوم بمزجهم جيد بعضهم ببعض في اناء
- نقوم باحضار الزبده في اناء ووضعها علي النار لتذويبها جيدا ثم نقوم بوضع مزيج البيض عليها
- نترك البيض في المقلاة حتي يستوي وينضج ثم نقوم بعد ذاللك بقابه علي الوجه الاخر
- بعد الانتهاء نقوم بوضعها في طبق للتقديم للاكل.
طريقة عمل الكريب
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية
- كوب من الدقيق المطحون
- 4 بيضات
- رشة ملح قليلة
- 1كوب ونصف من اللبن السائل
- ملعقة كبيرة من السكر
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الطحين والملح والسكر في اناء ثم نقوم بتقليب المكونات حتي تتجانس
- ثم ناتي ونضع البيض والزبدة والحليب الي مزيج الطحين ثم نقوم بخفقهما جيد حتي يصبحا متجانسا
- نقوم بترك الخليط لمدة لاتقل عن ربع ساعه حتي يهداء الخليط
- نحضر مقلاة ونقوم بوضعها علي النار ثم نضع مقدار ملعقة كبيرة عليها ونقوم بتحريكها بشكل دائري
- وهنا نتركة حتي يستوي وينضج ثم نقوم بقلبه علي الناحية الاخري ليحمر هو الاخر
- وبعد الانتها من هذه المراحل نقوم باحضار طبق ونضع فيه الاومليت مع تزينه بالفراولة وصوص الشيكولات ونقوم بتقديمه للاكل
طريقة عمل بسكويت الفانيليا علي شكل قلب
المكونات
- نصف ملعقه صغيرة من الفانيليا السائلة
- اقل من نصف ملعقة صغيره من الملح
- كوب من الدقيق المطحون
- نصف كوب من الزبد
- نصف كوب من السكر
طريقة التحضير
- نقوم بنخل الطحين مع الملح في اناء ثم نقوم بتركهما قليلا
- نقوم بوضع الزبده والسكر في الخلاط ونقوم بخلطهما جيدا حتييتم تماسكهما ويصبحا كريمه
- نقوم باضافة الفانيليا الي المزيج مع الاستمرار بضربهما في الخلاط
- ثم نقوم بسكب هذا الطحين مع الخلاط باستعمال ملعقة مثلا حتي تتجانس جيدا المكونات
- ثم ناتي ونضع عجينة الباسكويت في كيس نمن النايلون وبعد ذالك نضعها داخل الثلاجه لمده لاتقل عن ساعه
- ثم نقوم بتجهيز الفرن ونسخنها جيد بحيث تكون درجة الحراره فيها متوسطة
- وبعد ذالك نقوم بتبطين الصنية الفرن بورق الزبده
- نقوم بفرد علي العجينة بقليل من الطحين ونقوم بمدها اولا علي سطح منثور
- وهنا ناتي لتقطيع العجينه وناتي باشكال القلب او القلوب ونقطعها بهذه الاشكال ثم نقوم بوضعها في الصينية ونضعها داخل الفرن ونتركها بعد ذالك لمدة لا تقل عن ربع ساعه تقريبا او عند تغير لونها الي اللون الذهبي وبعد ذالك نقوم باخراج صينية البسكويت من الفرن ونتركها قليلا حتي تبرد وهنا اصبحت جاهزه للتقديم للاكل.
التسميات
ماكولات وحلويات